Tavuklu bezelye yemeği nasıl hazırlanır? tarifi nedir?
Tavuklu bezelye yemeği, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir örneğidir. Tavuk eti ve taze bezelyenin birleşimiyle hazırlanan bu yemek, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılarak sunulur. Yüksek protein ve vitamin içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunar.
Tavuklu Bezelye Yemeği Nedir?Tavuklu bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Bu yemek, tavuk eti ile taze bezelyenin bir araya gelmesiyle oluşturulan besleyici bir yemektir. Genellikle zeytinyağı veya tereyağı kullanılarak hazırlanır ve çeşitli baharatlarla tatlandırılır. Besin değeri yüksek olan bu yemek, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir seçenektir. Özellikle kış aylarında yapılan bu yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. MalzemelerTavuklu bezelye yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıTavuklu bezelye yemeği hazırlama süreci, birkaç aşamadan oluşmaktadır: 1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsü yıkanarak kuşbaşı parçalar halinde doğranır. 2. Sebzelerin Doğranması: Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Havuç kullanılıyorsa, havuç da küp şeklinde doğranır. 3. Soteleme: Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Isınan yağa soğan ve sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Ardından doğranmış tavuklar eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar sote edilir. 4. Bezelye ve Havuç Ekleme: Tavuklar piştikten sonra taze bezelye ve doğranmış havuç eklenir. Karıştırarak birkaç dakika daha sote edilmesi sağlanır. 5. Baharatlar ve Su: Tuz, karabiber ve 2 su bardağı su eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra altı kısılır ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir. 6. Servis: Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alınır. İsteğe bağlı olarak üzerine ince doğranmış dereotu veya maydanoz serpilerek servis edilir. Besin DeğerleriTavuklu bezelye yemeği, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk eti, vücut için gerekli olan yüksek kaliteli protein sağlar. Bezelye ise lif, vitamin C ve K ile doludur. Bu sayede sindirim sistemine faydalıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda, bu yemek düşük kalorili bir alternatif sunarak sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercihtir. Ekstra BilgilerTavuklu bezelye yemeği, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, patates, mısır veya farklı sebzeler eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca yemeği daha zengin bir tat profili için baharat çeşitleriyle zenginleştirmek de mümkündür. Yemek, yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Tavuklu bezelye yemeği, hem lezzeti hem de besin değeri bakımından zengin bir yemek olup, aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilebilecek pratik bir alternatiftir. |
.webp "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.webp "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuklu bezelye yemeği hazırlamak gerçekten keyifli bir deneyim. Malzemelerin tazeliği ve pişirme aşamasındaki kokular insanı cezbetmeye yetiyor. Sizce de tavuk ve bezelyenin birleşimi, özellikle baharatlarla tatlandırıldığında harika bir lezzet ortaya çıkarmıyor mu? Ayrıca, bu yemeğin besin değeri yüksek olması da sağlıklı bir alternatif sunuyor. Kış aylarında sıcak bir tabak tavuklu bezelye yemeği, ailemizle paylaşmak için mükemmel bir seçim gibi görünüyor. Siz bu yemeği yaparken farklı malzemeler eklemeyi düşünüyor musunuz?
Tavuklu Bezelye Yemeği gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Malzemelerin tazeliği, pişirme sürecindeki kokularla birleşince mutfakta harika bir atmosfer oluşturuyor. Tavuk ve bezelyenin uyumu, baharatlarla zenginleştirildiğinde gerçekten eşsiz bir tat ortaya çıkıyor.
Ayrıca, bu yemeğin besin değeri yüksek olması, kış aylarında ailemizle paylaşmak için ideal bir seçenek haline getiriyor. Farklı malzemeler eklemeyi düşünmek de yemeğinize çeşitlilik katabilir. Örneğin, havuç, patates veya baharatlar gibi farklı sebzelerle zenginleştirerek, hem lezzetini artırabilir hem de besin değerini yükseltebilirsiniz. Bu tür denemeler, yemeğinizi daha da özel kılacaktır. Siz de bu tarz denemeler yapmayı seviyor musunuz?