Tavuklu patates ve bezelye yemeği nasıl yapılır?

Tavuklu patates ve bezelye yemeği, Türk mutfağının besleyici ve pratik tariflerinden biridir. Bu lezzetli yemek, kolay hazırlanışı ve zengin malzemeleriyle sofralarınıza renk katacak. Tarifin adım adım hazırlanışını keşfederek, aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı bir seçenek sunabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patates ve Bezelye Yemeği Nası Yapılır?

Tavuklu patates ve bezelye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem pratik olması hem de lezzetli bir tat sunması dolayısıyla sıkça tercih edilir. Bu yazıda, tavuklu patates ve bezelye yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Tavuklu patates ve bezelye yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
3 adet orta boy patates
1 su bardağı bezelye (ister taze, ister konserve)
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su

Yemeğin Hazırlanışı

Yemeğin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

1. Tavukların Hazırlanması

İlk olarak, tavuk göğsü yıkanır ve küp küp doğranır. Doğranmış tavuklar, bir tencerede sıvı yağ ile birlikte kavrulur. Tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.

2. Sebzelerin Eklenmesi

Kavrulan tavukların üzerine ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir. Ardından, küp doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulması sağlanır.

3. Salça ve Baharatlar

Tencereye domates salçası eklenir ve güzelce karıştırılır. Ardından, tuz ve karabiber ilave edilerek tatlandırılır.

4. Bezelyelerin Eklenmesi

Son olarak, bezelyeler eklenir ve karıştırılır.

5. Su Ekleme ve Pişirme

Tüm malzemelerin üzerine 4 su bardağı su eklenir. Yemeğin kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğe farklı bir tat katmak için havuç da eklenebilir.- Yemek, protein ve lif açısından zengindir, bu nedenle dengeli bir beslenme için idealdir.- Bezelye yerine başka sebzeler de kullanılabilir, örneğin; mısır veya brokoli. Tavuklu patates ve bezelye yemeği, aileniz ve misafirleriniz için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bu pratik tarifi deneyerek, sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Şahine 27 Ekim 2024 Pazar

Tavuklu patates ve bezelye yemeği tarifini okurken, bu yemeğin hem pratik hem de besleyici olduğunu düşündüm. Sizce tavukların kavrulma süresi yeterli mi? Özellikle soğan ve sarımsak eklenirken dikkat edilmesi gereken bir şey var mı? Ayrıca, yemeğe ekstra sebzeler eklemeyi deneyenler var mı? Havuç veya mısır eklediğinizde tadı nasıl oluyor?